赏菊、饮菊花酒、吃菊花糕、点菊花灯……古人这样过重阳
我要评论【网络中国节】
今天是赏菊农历九月初九，是饮菊样过我国传统节日重阳节。古人以“九”为阳数，花酒花糕花灯日月逢九，吃菊两阳相重，点菊名曰“重阳”，古人又称“重九”“双九”，重阳或“九九重阳”。赏菊
清代陈枚《月曼清游图》之九月重阳赏菊。点菊
菊花因在九月盛开，古人故成为重阳节的重阳主角。自古以来，赏菊人们就有重阳赏菊的习俗。南宋孟元老在其《东京梦华录》中说重阳时节整座汴京城无处无菊，无人不赏菊，而菊花品种甚众，如黄色、白色花蕊的“万龄菊”，粉色的“桃花菊”，色白檀心的“木香菊”，还有纯白且花型硕大的“喜容菊”等。
《东京梦华录》中关于重阳赏菊的记载。（图片来源：中华古籍资源库）
不仅赏菊，饮菊花酒、吃菊花糕、点菊花灯等各种与菊花有关的习俗也在古代重阳时节颇为盛行。
《西京杂记》记载到：“九月九日佩茱萸，食蓬饵，饮菊华（花）酒，令人长寿。菊华（花）舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊华（花）酒。”
《西京杂记》中关于重阳饮菊花酒的记载。（图片来源：中华古籍资源库）
可见，重阳饮菊花酒的习俗可追溯到西汉，古人认为饮菊花酒可以令人长寿。到了宋代，李清照一句“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖”，证明了重阳饮菊花酒习俗的延续。何以看出是菊花酒？对此，国家图书馆古籍馆研究馆员任昳霏解释，东篱一词正是源自“采菊东篱下，悠然见南山”，由此可见，那年重阳，李清照思念丈夫赵明诚之时喝的正是菊花酒。
《帝京岁时纪胜》关于重阳花糕的记载。（图片来源：中华古籍资源库）
不仅饮菊花酒，古人还会在重阳时吃菊花糕，取步步高升之意。
南宋周密在《武林旧事》记述：“都人是月饮新酒，泛萸簪菊，且各以菊糕为馈，以糖肉秫面杂糅为之，上缕肉丝鸭饼，缀以榴颗，标以彩旗。又作蛮王狮子于上，又糜栗为屑，合以蜂蜜，印花脱饼，以为果饵。又以苏子微渍梅卤，杂和蔗霜梨橙玉榴小颗，名曰‘春兰秋菊’。”可以看出，宋人制作菊花糕花样繁多。
到了明清，重阳吃糕习俗更加普及。据《帝京岁时纪胜》记载：“京师重阳节。花糕极胜。有油糖果炉作者，有发面垒果蒸成者，有江米黄米捣成者，皆剪五色彩旗以为标帜。市人争买，供家堂，馈亲友。”任昳霏表示，其中的花糕，正是菊花糕。
菊花糕也是重阳时节人们外出登高出游时携带的美食之一。《燕京岁时记》就记载： “每届九月九日则都人提壶携榼，出郭登高。南则天宁寺、陶然亭、龙爪槐等处，北则蓟门烟树、清净化域等处，远则西山八刹等处。赋诗饮酒，烤肉分糕，洵一时之快事也。”
《武林旧事》中关于重阳点菊灯的记载。（图片来源：中华古籍资源库）
此外，古人还有重阳节前后点菊花灯的习俗。《武林旧事》中记载，重阳节时，宫中“于庆瑞殿分列万菊，灿然眩眼，且点菊灯。”对此，任昳霏表示，重阳节点菊灯是南宋时期皇宫里的习俗，场面很热闹，是为接下来的元宵节试灯做准备。
（光明网记者 张倩）
相关文章
11月21日“功夫永春·四季柑甜”——2025中国柑橘产业年会暨永春芦柑品牌文化推介活动在永春县盛大启幕第十三届全国人民代表大会农业与农村2026-04-23
近日，泉州市丰泽区市场监督管理局组织召开丰泽区药品经营质量规范化管理暨精准普法专题培训会。会议围绕提升药品质量管理水平、强化法律法规意识、推动行业规范发展等方面展开系统培训与深入交流。市场监管干部及辖2026-04-23
市民在延庆“24小时博物馆”观展。吕 玲摄夜幕降临，华灯初上，北京市延庆博物馆“24小时博物馆”专题展展厅内，依旧有不少观众在展柜旁驻足观看。汉代青铜提梁卣、唐代铜镜、元代花卉纹瓶……以“十器照千年”2026-04-23
近日，位于泉州中央商务区万科里的总面积约4000平方米的得瑞市超市进场装修；截至目前，万科里项目已签约必胜客、肯德基、星巴克、超鹿健身等业态，计划于12月24日开业，将精准服务片区，成为“2026-04-23
丰收时节，稻浪飘香。近日，南安市柳城街道农田改造提升与主粮现代化农事运营示范项目区的500多亩晚稻迎来集中收割期。金黄的田野里，收割机隆隆作响，呈现出一派繁忙景象。近日，记者来到现场看到，一株株稻谷在2026-04-23
今年以来，洛江区紧扣“智造洛江”战略定位，坚持工业强区、创新兴区，奋力推动工业经济提质扩量增效，工业经济交出亮眼答卷。1—10月，全区累计实施工业投资项目32个，总2026-04-23
最新评论